我们的血液里,一代传一代的东西

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Posted on 11/03/2010 03:20:00 下午 | 0 评论

说我们是炎黄子弟,可对于出生在国外的孩子来说,中国浓烈的远古流传文化和色彩,我们只能凭那些飘洋过海来讨生活的先贤所遗留下来的东西,揣测老祖宗的面貌。所以这一次能到神州,除了锁定以颜色闻名的九寨沟,当然要走访历史。

脚印,先留于距离酒店最近的文殊坊


入口处有一个很有意思的景观 - 一字排开,都是往生业的店铺。五颜六色的,死亡并不像平常的印象中那么灰。也许,中国人对于生死看得很重要,所以到来和离开都风风光光的才行。


走进通道,两旁的房子仿佛先招呼我们走进时光隧道,然后在左边的小摊格,看见了其他的小吃。

好不好吃是其次,重要的是要尝尝看。


伤心凉粉,是冷食。粉,像我们的大碌面,但还要更粗肥。拌酱不是太复杂,带咸味的辣油、辣椒、青葱。名字的典故我说不上来,但是在冷天吃凉粉,而且还要是只有辣,老实说,我吃了也不禁伤心了起来。因为实在让人感觉太难过了!

相比之下,濑尿牛丸就强多了。热汤(虽然没什么味道)里伴着葱花,一碗五元的丸子有5颗,四褐一白。它之所以称作濑尿是因为一口咬下,丸子里面的汤汁会卟嗞地喷出来,真的就像濑尿有趣。这道小吃,我们试过不同地方的版本,个人推荐锦里的。

吃,代表着一个民族的身份和色彩。因为地方大,分布在不同区域的人们培养起了不一样的生活习惯,所以透过品尝当地人的舌头所熟悉的味道,更能拉近彼此间的距离。我总觉得,当我们渐渐地习惯了全球化的各种口味之后,我们体内的血液依然会循着老祖宗留给我们的基因记忆,督促着我们回头去探访那刻划在根源的味道。

舌头很敬业地让味道深入,然后转化成讯息送往我们的中央库存。

我们不需要感觉什么前世的记忆,只需要记得:我们一定是在不同的环境中轮回过,所以抱着宽容去接纳生活中各种不同的体验。

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