日本築地 ， 是吃新鮮漁獲而聞名的地方。到當地的魚市場，除了感受到生命力之外，還有在壽司師父的巧手下，捏出的一道道美味。但是誰都知道，在壽司普遍化以前，吃壽司是一件非同小可的事情。

        然有這麼一則愛情故事，使到一家在日後一發不可收拾的壽司連鎖店應運而生: 一位先生，看見愛妻對喜愛的壽司因為價格所以望而卻步。為了看到太太開心，他想 - 讓太太對喜愛的食物放心地大快朵頤吧! 同時，他也想到，既然太太會這樣，肯定還有很多人也有同樣的狀況，乾脆把壽司這東西普及化，把簡單的幸福帶給大家!

        從一個小小的想法，發展到遍佈亞洲擁有高達50多家店，這當中除了愛意，肯定還有企業精神和對吃的熱誠。把好吃的東西維持在價格大眾化的水平上，大多人都在心底有個譜:"所謂羊毛出在羊身上，價格不高攀，品質也不會好到哪去"。 然而，對於這家店來說，品質是不能開玩笑的事情。 因為要能生吃的食材，哪可以隨便?

        這一天，應店家每年推出新/改良菜單而舉辦的活動邀請，我懷著一顆對這家店用心用愛去建築起而感動的心，去品嘗并感受每一道新味道。

        這一道道的菜色，才放進嘴裡，幸福的畫面和感覺就出來了。不是嗎？當開始了一段包含著色彩鮮豔但是輕快的浪漫愛情之後，隨即會展現雕花一樣的美，那卡滋卡滋的魚子，像極了細細咀嚼愛情的聲音，有一種滿滿的感覺在心裡面，滋養著彼此的愛；接著把脆弱的感情小心翼翼地包著， 雖然像蛋皮那薄薄的一層不算很堅強 ，但卻充滿著用心去度過每一個階段； 然後經過了歲月的洗禮，因為彼此的磨合而有了深厚感情，所以就像厚厚的生魚片用力地保護著愛情；那紮實的感覺，就像攜手走過人生的默契與信任，緊緊地捲在一起分不開；而愛情的崇高境界，是濃郁的感情之余彼此仍然擁有那樸實但充滿生命力的愛。

        經過了一場美麗的旅程，我們當然也看到了愛情的辛辣和自我。那泡菜湯海鮮鍋裡面翻滾的是刺激和需要時間舒緩的高漲；還有扇貝所表現出來的獨有氣質，證明了在愛情的世界裡，每一段感情都是那麼的獨一無二。也許它就像我們的人生一樣，如果過於平坦，反而少了火花和精彩。也因為大家都那麼地愛著愛情，所以我們甘心去做很多事情， 把它捧在掌心。

                店家的市場行銷經理的貼心，也是從小小的動作中可以看得很清楚的。比如說在用完新推薦的菜單之後，她擔心我們吃得不夠飽，所以請師傅為我們煮了也是日式料理中具有相當特色的咖哩烏冬麵。同時，在所有人飽腹之後還遞上冰淇淋，讓品嘗的過程有一個最完美的結束。

   

        我經常都這樣深信著：感動是一種不能虛構的東西。只有當你認真地被感動了，你的感動就能自然而然地從你的行為舉止中，散播出去感染其他人。別的我不說，就看跟我同行同桌的朋友高興地跟吉祥物擁抱，就足以證明：那一天的快樂，完全就是因為店家的用心划下了完美的句點。


        連我家的那口子也超級興奮的說！